Печенье из вареных желтков

Огромное Вам спасибо!!!!!!! Получилось просто превосходно!!! Теперь я наконец-то знаю куда девать вареные желтки, которые остаются после приготовления киевского торта!!!!!

Да, печенье суперское!)) Татьяна удивила - разве для киевского торта нужны вареные белки,чтобы желтки остались? А вообще - вареный белок в свекольничек пошел))

Добрый день! А сода не нужна?

А сахар?

Лейла, прикольно, но ни соды , ни сахара))) потом в пудре обмакнете - будет сладко) классно получилось, спасибо

Если честно то печенье не очень, напоминает сухари!Откуда пропоции,все не определенно,что означает в рецепте (сколько возьмет)?Возьмет что и кто?Научитесь печь , а не как говорит моя Бабушка"БОЦЯТЬ" и потом только предлагайте рецепты.

Катя, вы просто вредничаете, по-моему) какие сухари? Я тоже пекла по этому рецепту, печенье получилось такое нежное, точно тает)) но! делала пару раз и один раз часть масла была домашнего - немного хуже получилось, то есть маргарин тут в тему, или не очень жирное магазинное масло. Кстати, пудру насыпайте в тарелку для посыпки- это и есть сколько уйдет))

Это просто божественное печенье! Я давно знаю про этот рецепт. Было радостно найти его здесь. Очень нежное, с таким тонким вкусом. Я бы сказала - аристократическое.

У меня такие, с варёным желткос, племянница иногда печёт, Вкуснотишшша!!!

Сахарной пудры не хватает. На вкус никакое.

Очень вкусное печенье! Спасибо!!!

замесила тесто, это простите что?? скатать невозможно, все рассыпается, не знаю сколько муки ушло, без толку, может конечно я что-то не так сделала. Поставила печься, сейчас посмотрим что из этого выйдет)

Очень вкусное!!!

Чушь, а не печенье, время зря потратила

Забавно, насколько вкусы у людей разные Печенье классное, но да, немного необычное - слишком нежное, тающее..

Вкусы разные, а рецепт один-довольно не удачный, но на ошибках учатся)

Очень вкусно все получилось

Этот рецепт печенья просто оболденный!!! Спасибо автору!) Всегда съедается без остатка и причем в тот же день!)))

Сегодня попробовала его испечь) Получилось очень классно)) Мне 14 лет и я думала что не чего не получится, но...все получилось!!! Всем очень понравилось))Спасибо за хороший рецепт* Теперь всегда буду его печь!

Очень давно потеряла рецепт и теперь рада что нашла ,благодарю.

Буквально вчера пекла, правда несколько иначе : 6 вареных желтков, 250г спреда(с маслом жирноватое) и муки сколько возьмет, чтоб тесто было эластичным и нежным. Делила на комочки по 10гр скатывала в шарики, выпеклись - остудить. Затем растопить 2*100гр плитки обычные кондитерские молочные плитки. Обмакивать в шоколад и обваливать в тертых вафлях.Вкусно обалдено! Выход примерно 60-65 шт.

Печенье получилось очень нежным и рассыпчатым, оно просто тает во рту. Выпекала 18 минут.

Крутое печенье, все мои в восторге

Это печенье у меня всегда получается невероятно нежным и рассыпчатым. При замешивании теста важно не переборщить с мукой. Я сыплю 1,5 стакана и начинаю замешивать, первые минут 5 тесто никак не хочет собираться в ком, рассыпается мелкой крошкой. Но еще через пару минут всё-таки удаётся замесить эластичное, однородное тесто, из которого я раскатываю пласт между двух листов пергамента.

Тем, кто любит похрустеть, это печенье навряд ли понравится, т.к. оно очень крохкое, рассыпчатое. Но мы такое любим)

Впервые попробовала такое печень. Оно совершенно не похоже на печенье в привычном понимании этого слово. Печенье получилось ну очень нежное, рассыпчатое и вкусное. Раньше я к печенью была равнодушна, почти никогда не покупала и редко готовила только для домашних. Но это печенье меня покорило своим вкусом. Огромное спасибо за рецепт.