Для приготовления теста варят сироп, в который кладут мед, сахар и жженку. Охладив сироп до 55°С, добавляют яйца, подсолнечное масло, гвоздику и замешивают тесто с мукой (половина нормы). В оставшуюся муку вводят соду, перемешивают ее с тестом.
Хорошо вымешанное тесто выдерживают 10 ч, формуют в виде круга или квадрата. Противень смазывают маслом, укладывают изделия, кисточкой смазывают поверхность яичными желтками, украшают миндалем и выпекают при температуре 180 — 190°С в течение 45—50 мин.
Продукты
Для теста:
мука
3.5
стакана
мёд
300
г
сахар
1.5
стакана
масло растительное
1
ст. ложка
яйца
2
шт.
гвоздика молотая
по вкусу
сода
0.25
ч. ложки
Для жженки:
сахар
1
ст. ложка
Для смазки:
яйца
1
шт.
миндаль для отделки
сколько уйдет
Рецепт: Пряник леках. Как приготовить Пряник леках?
Медовые пряники с глазурью 
Рождественские имбирные пряники с... 
Пряники домашние 
Шоколадные пряники в сахарной глазури 
Медовые пряники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
