Замечательный быстрый и простой рецепт для семейного обеда или ужина - запеченный минтай. На кусочки филе минтая выкладывают помидоры, заливают яйцом и запекают минтай духовке.
Продукты (на 3 порции)
Минтай филе - 300-400 г
Сок лимонный - 1 кружок
Масло для смазывания - 1 ст. ложка
Помидоры - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
зелень петрушки - 4-5 веточек
Яйца - 1 шт.
Пошаговый фото рецептМинтай запеченный
Ингредиенты для приготовления.
Вымойте, филе рыбы нарежьте кусочками или полосочками толщиной 4-5 см.
Смажьте форму маслом. Сбрызните лимонным соком и уложите в смазанную маслом форму рыбу.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Вымойте помидоры, нарежьте кружочками толщиной 0,5 см.
На рыбу сверху выложите помидоры, нарезанные кружочками.
Зелень петрушки вымойте, измельчите.
Рыбу с помидорами посолите, поперчите и посыпьте зеленью.
Яйцо слегка взбейте вилкой до однородности.
Залейте им рыбу с помидорами.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета (30 минут).
Подается запеченный минтай с салатом из свежих овощей и зеленью.
Рецепт: Минтай запеченный. Как приготовить Минтай запеченный?
Рыбная запеканка с помидорами и сыром 
Запеканка с рыбой и картофелем 
Запеканка из рыбы в яично-молочной... 
Быстрый рыбный пирог 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Минтай в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Минтай, запечённый с картофелем 
Минтай в соевом соусе, запеченный... 
Минтай, запечённый с морковью и луком 
