Приготовить начинку. Размять брынзу, добавить мелко нарезанные маслины и измельченный сладкий перец, тщательно перемешать. Мясо надрезать, сделав «карман», и заполнить его начинкой. Разрез закрепить деревянной зубочисткой. Взбить яйцо, посолить и поперчить, добавить зелень, перемешать. В смеси обвалять мясо, затем запанировать его в сухарях. Изделие обжарить в сковороде в смеси растительного и сливочного масла, переложить в микроволновую печь и готовить на средней мощности 4-5 мин.
Продукты
филе индейки
500
г
яйца
1
шт.
перец острый красный сладкий
1
стручок
брынза
100
г
масло растительное
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
маслины чёрные без косточек
6-8
шт.
зелень майорана
2
ч. ложки
панировочные сухари
3
ст. ложки
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Филе индейки с начинкой. Как приготовить Филе индейки с начинкой?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Стир-фрай с курицей 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чахохбили 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Рис с индейкой и овощами (в духовке)