Галушки обыкновенные

Продукты для галушек перед вами.

Как приготовить галушки:

Муку просеять в миску.

В муке сделать углубление, посолить.

Затем влить овощной отвар или воду.

Из муки, овощного отвара и соли замесить тесто и месить до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок посуды.

Вскипятить бульон, посолить. Ложку опустить в кипящий бульон. Кусочки готового теста брать ложкой, предварительно погружая ее в горячую воду и опускать в заранее приготовленный кипящий бульон. Так обработать все тесто.

Довести до кипения, варить галушки 10 минут на среднем огне.

Галушки заправить маслом.

Зелень вымыть, мелко нарезать.

Готовые галушки обыкновенные посыпать зеленью.

Можно подавать галушки к столу. Приятного аппетита!