Оригинальным компонентом в рецепте этой аджики являются сливы (их можно заменить яблоками).
Продукты
помидоры
3
кг
перец сладкий
500
г
лук
500
г
слива
500
г
или яблоко
500
г
морковь
500
г
перец острый
10
стручков
чеснок
200
г
сахар
100
г
соль
2
ст. ложки
масло подсолнечное
0.5
л
Овощи вымыть, подготовить, из слив вынуть косточки, пропустить все через мясорубку (горький перец с семенами), добавить масло, соль, сахар.
Варить на слабом огне 3 ч, постоянно помешивая. Разложить в банки в горячем виде и укупорить. Банки поставить вверх дном и укрыть до остывания. Хранить в прохладном месте.
Рецепт: Аджика ( Способ 2). Как приготовить Аджика ( Способ 2)?
Салат с грибами на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Баклажаны на зиму 
Салат «Кубанский» на зиму 
Домашняя острая аджика из помидоров 
Аджика «Бабулина» 
Аджика (10) 
Аджика «Огонек» 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Аджика из слив 
Аджика с помидорами и яблоками 
Яблочная аджика 
Аджика с яблоками 
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус бешамель 
Томатный соус к мясу 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Яблочный тарт 
Жареные плюшки с яблоками 
