Размешать на огне густой соус бешамель из 50 г муки и 50 г сливочного масла. Когда соус охладится, смешать с 1 желтком, 1 ложкой горчицы, 1 ложкой растительного масла (вливая его каплями и непрерывно мешая), по вкусу прибавить сахару, соли, уксуса (или лимонного сока) и развести молоком или сметаной.
Продукты
мука
50
г
масло сливочное
50
г
желток
1
шт.
горчица
1
ст. ложка
масло растительное
1
ст. ложка
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
уксус
по вкусу
или сок лимонный
по вкусу
молоко
по вкусу
или сметана
по вкусу
Рецепт: Соус «татарский» III (дешевый). Как приготовить Соус «татарский» III (дешевый)?
Соус ранч 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус бешамель 
Овощная подлива 
Венгерский рулет с яблоками 
Венгерский пирог "Жербо" 
Лангош - венгерская лепешка 
Эчпочмак 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Кыстыбый 
Перемечи 
Азу 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Пирог на молоке 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
