Неразмороженные бобы приготовьте по указаниям на упаковке с добавлением соли. Затем бобы остудите и осторожно удалит серовато-зеленые чешуйки, оставив только светлые внутренние части.
Бекон нарежьте маленькими кубиками и распустите на медленном огне. В это время с хлеба срежьте корки и нарежьте маленькими кубиками. Шкварки шумовкой выложите со сковороды, обжарьте в оставшемся жире до золотисто-коричневого цвета.
В это время помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, разрежьте на 4 части, вырежьте плодоножки, удалите семена и мякоть нарежьте маленькими кубиками. Луковицы почистите и мелко порубите. Сыр и ветчину нарежьте очень маленькими кубиками. Петрушку сполосните, стряхните воду и листья отделите от стеблей.
Из уксуса, растительного масла, соли и базилика вымешайте салатный соус. В кастрюле вместе с соусом перемешайте бобы, помидоры, лук, сыр, ветчину и листики петрушки.
Обжаренными кубиками тостов вместе со шкварками сверху посыпьте салат.
Перемешайте только после подачи к столу.
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат "Мужской каприз" 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат «Обжорка» 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат с ветчиной, огурцами,... 
Салат с грибами и ветчиной 
Салат с ветчиной и корейской морковью 
Салат с ветчиной, сыром и свежим... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Красное море" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Морковный салат с чесноком 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Салат с креветками, помидорами,... 
Дроб из куриной печени, по-румынски 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Бобы фава 
Фалафель 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Рис с бобами, горохом и яйцами 
