Зеленый лук режем небольшими кусочками. Апельсины разделяем на дольки, каждую из них разрезаем на 3 части. Филе курицы и крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками, шампиньоны—ломтиками. Помидоры ошпариваем, снимаем кожицу, вынимаем семена, нарезаем кубиками. Все компоненты выкладываем в салатницу и осторожно перемешиваем.
Для приготовления соуса смешиваем сметану с апельсиновым соком, уксусом и томатным кетчупом до получения однородной массы. Солим, перчим и добавляем апельсиновый ликер (или сок).
Заправляем салат, раскладываем в бокалы и украшаем двумя дольками апельсина и веточками мелиссы.
Продукты
крабовые палочки
100
г
лук зелёный
1
пучок
апельсин
4
шт.
курица отварная филе
1
шт.
шампиньоны маринованные
100
г
помидоры
2
шт.
мелисса свежая
1
пучок
Для соуса:
сметана
200
г
уксус
2
ст. ложки
кетчуп
3
ст. ложки
ликер апельсиновый
20
мл
сок апельсиновый
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Княжеский». Как приготовить Салат «Княжеский»?
Салат из крабовых палочек с кукурузой 
Салат "Весенний" с крабовыми палочками 
Крабовый салат без риса 
Крабовый салат с огурцом 
Салат "Красное море" 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужской каприз" 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Слоеный салат с курицей, грибами и... 
Салат "Обжорка" с маринованными... 
Салат с креветками и помидорами 
Салат с креветками 
Салат с креветками и помидорами 
Греческий салат с креветками 
Теплый салат "Дары моря" из... 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Закуска "Рафаэлки" 
Котлеты из крабовых палочек 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Жюльен с курицей и грибами 
Куриное филе, тушенное с грибами и... 
Куриная грудка с грибами в... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Спагетти с курицей и грибами в... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Грибы со сметаной 
Шампиньоны с луком и сметаной 
Грибы в сметанном соусе 
Грибы, запеченные в сметане