Корень сельдерея натираем на крупной терке, вареное филе куриной грудки нарезаем кубиками, красный болгарский перец и лук — тонкими полосками, яйца и зеленый салат — небольшими кусочками. Перемешиваем эти компоненты в большой и глубокой миске. Солим и заливаем соусом из смешанного с уксусом оливкового масла. Ставим салат на полчаса в холодильник, снова перемешиваем, украшаем консервированной кукурузой и подаем на стол.
Продукты
курица
270
г
перец болгарский красный
220
г
лук
120
г
яйца
5
шт.
листья салата
140
г
корень сельдерея
140
г
масло оливковое
80
г
уксус
35
г
кукуруза консервированная (для украшения)
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Акапулько». Как приготовить Салат «Акапулько»?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужской каприз" 
Салат "Ёжик" 
Салат из огурцов, кукурузы и яиц 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат с крабовыми палочками и... 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Нежность" 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Курица по-мексикански на сковороде 
Энчилада с ветчиной, сыром и... 
Тако с курицей 
Рис с фаршем, сладким перцем,... 
Чили кон карне с индейкой 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром