Макароны в томатном соусе, на сковороде

Подготовить необходимые продукты. Ещё понадобится 300 мл кипятка.

Лук и чеснок очистить. мелко нарезать.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок, обжарить на среднем огне до мягкости, 2-3 минуты.

Помидоры разрезать пополам. Натереть каждую половину на крупной тёрке, оставляя кожицу в руке.

Томатное пюре и натёртые помидоры отправить в сковороду.

Всыпать сахар (если кислые томаты), соль, молотый перец, сушёные травы. Перемешать. Прогреть 2-3 минуты.

Добавить макароны. Перемешать до равномерного распределения соуса по макаронам.

Влить 300 мл кипятка.

Довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить макароны под крышкой до готовности, 10-15 минут, за это время несколько раз перемешать.

Макароны в томатном соусе, на сковороде, готовы.

Можно посыпать измельчённой зеленью петрушки и подавать к столу.

Приятного аппетита!