Сырники можно приготовить и без пшеничной муки, заменив её кукурузной. Чтобы сырники хорошо держали форму, в рецепте также задействованы яйцо и манная крупа. А обжаренные грецкие орехи и кусочки экзотических фиников внесут интересные нотки в привычное блюдо.
Продукты
Творог — 500 г
Финики — 70 г (5-6 шт.)
Орехи грецкие — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Мука кукурузная (для теста и панировки) — 60 г
Крупа манная — 25 г
Сахар — 15 г (1 ст. ложка)
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 15 г
Масло растительное — 45 мл (3 ст. ложки)
Сметана — 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептСырники с кукурузной мукой, орехами и финиками
Подготавливаем продукты.
В глубокой миске соединяем творог, яйцо, манку, 1 ст. ложку кукурузной муки, сахарную пудру и ванильный сахар. Перетираем вилкой или лопаточкой в однородную массу.
Орехи прогреваем на сухой сковороде 2 минуты, до появления характерного аромата.
Немного остужаем и измельчаем в среднюю крошку ножом.
Финики разрезаем пополам, вынимаем косточки. Мякоть мелко нарезаем.
(Немного орехов и фиников можно оставить для подачи.)
Выкладываем орехи и финики в творожное тесто.
Перемешиваем до однородности.
Из творожного теста формируем круглые заготовки.
Панируем заготовки в оставшейся кукурузной муке со всех сторон. Немного прижимаем, чтобы получить более плоское изделие.
Из данного количества продуктов получилось 12 сырников.
Выкладываем сырники на сковороду с растительным маслом и жарим 3-5 минут с одной стороны.
Переворачиваем сырники на другую сторону и жарим ещё 3 минуты.
Сырники с кукурузной мукой, орехами и финиками готовы.
Подаём их в горячем и тёплом виде со сметаной, сиропом или вареньем.
Приятного аппетита!
Рецепт: Сырники с кукурузной мукой, орехами и финиками. Как приготовить Сырники с кукурузной мукой, орехами и финиками?
Сырники с манкой 
Сырники без муки (с манкой) 
Сырники с манкой 
Нежные сырники без муки 
Сырники с манкой 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом