Оригинальные и очень вкусные куриные колбаски. Формируются колбаски довольно просто - фарш выкладывается в кондитерский мешок без насадки и выдавливается на разогретую сковороду. Тонкие колбаски хорошо подрумяниваются со всех сторон и приобретают золотистую корочку. Вкус у таких колбасок более насыщенный.
Продукты
Куриное филе (или готовый фарш из куриного филе) – 350 г
Лук репчатый – 70 г
Морковь – 70 г
Масло растительное – 50 мл
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Видео рецептКуриные колбаски
Пошаговый фото рецептКуриные колбаски
Подготавливаем все необходимые продукты.
Куриное филе промываем и нарезаем средними кусочками.
Очищенный лук и очищенную морковь нарезаем средними кусочками.
Филе перекручиваем через мясорубку.
Также перекручиваем через мясорубку лук и морковь и добавляем к куриному фаршу.
В миску с фаршем добавляем соль, черный молотый перец и паприку.
Все перемешиваем до однородности.
Выкладываем фарш в кондитерский мешок.
Срезаем край мешка (в зависимости от того, какой толщины хотите сделать колбаски).
Разогреваем сковороду с растительным маслом (масло должно полностью покрывать дно сковороды) и выдавливаем туда фарш в виде полосок.
Подрумяниваем колбаски на огне чуть ниже среднего примерно 3-5 минут, до золотистой корочки со всех сторон. Готовые куриные колбаски перекладываем на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Куриные колбаски готовы. Это универсальное блюдо, которое можно дополнить гарниром или же подать в виде закуски с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные колбаски. Как приготовить Куриные колбаски?
Куриные котлеты по-французски 
Классические куриные котлеты 
Нежные куриные котлеты 
Куриные котлеты "Особые" 
Куриные рубленые котлеты 
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты из куриного фарша 
Быстрые котлеты из куриного фарша 
Котлеты из куриного фарша 
Котлеты "Школьные" из куриного фарша 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чахохбили 
Мини-запеканки из кабачка и курицы 
Стир-фрай с курицей 
Горячие бутерброды-трубочки с... 
Куриные блины с грибным соусом 
Домашние сырные палочки 
Закуска ёка с зеленью 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Новогодняя закуска «Мешочки Деда... 
Балык из куриной грудки 
Полендвица 
Рулетики из жареной пекинской... 
Закусочный торт из курицы с морковью 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Куриный беф-строганов 
Куриные рулетики с сыром 
Куриные тефтели в духовке, в... 
Куриные биточки из фарша 
Запеканка из картофеля, куриного... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Котлетки из картофеля и куриного фарша