Закусочный торт из крекеров с тунцом, маринованными огурцами, яйцами и сыром

Подготовить продукты по списку.
Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания воды) и остудить в холодной воде.

Солёный огурец нарезать небольшими кубиками.
Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Смешать сыр и огурец.

Добавить к сыру и огурцу 2 ст. ложки майонеза.

Перемешать.

Открыть банку с тунцом, слить сок.
Переложить рыбу в миску и размять вилкой. Добавить 2 ст. ложки майонеза и хорошо перемешать.

Яйца очистить и отделить белки от желтков.
Белки натереть на средней тёрке и смешать с 2 ст. ложками майонеза. Посолить и поперчить по вкусу.

Тарелку или блюдо для подачи смазать майонезом и выложить туда три крекера вплотную друг к другу.

Поверх крекеров распределить смесь сыра и огурца.

Прикрыть начинку ещё тремя крекерами.

Следующим слоем выложить тунца и равномерно распределить.

Снова выложить в ряд три крекера. По поверхности распределить яичные белки.

Прикрыть белки крекерами и смазать майонезом.

Желтки натереть на мелкой тёрке.
Украсить закусочный торт, чередуя полоски тёртых желтков, измельчённого зелёного лука и моркови по-корейски.

Закусочный салат из крекеров готов к подаче.

Приятного вам аппетита!