Советская классика: салат "Мимоза"

ай, класс! Думала, пирожное )) Какая ...благородная мимоза!))а я все сардину в масле...( Спасибо большое!теперь точно пора колечко искать))

а будет нежнее если лук и морковь не сварить а обжарить на растительном масле

Я тоже обжариваю морковь с луком и добовляю перчик,еще я делаю с рисом,тоже очень вкусно.

Я тоже обжариваю морковь с луком и добовляю перчик,еще я делаю с рисом,тоже очень вкусно.

Огромное спосибо.С наступающим Новым годом!

А я делаю Мимозу немножко по другому.Мой рецепт:Тарелку смазываю майонезом,тру белки,затем сыр твёрдый,измельченный лук,майонез,консерва"Сардина в масле",масло замороженное на мелкой тёрке,майонез,желтки на мелкую.

Тесно здесь. Реклама отвлекает от рецепта.

А мы всегда делаем Мимозу без картошки, только яйца, рыба, сыр, морковь и майонез.Очень нежный салат.

Самый классный и самый правильный салат!

А мы всегда делаем Мимозу без картошки, только яйца, рыба, сыр, морковь и майонез.Очень нежный салат.

Все же нужно учесть, что МСимоза - это рецепт от бедности совдеповской. Сейчас вместо сухоховатой горбуши и консервированная форель продается, не говоря уже и о неконсервированной. Про пассированную морковь вместо вареной - тоже резерв улучшения вкуса. Помимо пассерованного лука и сырой в небольшом количестве не помешает + зеленый. Я лично ни с какими слоями не заморачиваюсь, делаю как повседневное блюдо типо форшмака. Пассерую морковь, позже туда же лук. Туды же вареные яйца и консервированную форель. прямо в миске все режу как получается, сыр натираю, майонез, лука зеленого + сырого. Все быстро и очень вкусно. И на бутерброд можно намазать. Гениальная идея мимозы - использование консервированной красной рыбы.

Цветки мимозы- РОЗОВЫЕ!!! желтая-это АКАЦИЯ!

Ор,вы видимо дальтоник...

у мимозы стыдливой розовенькие цветочки

это не классический рецепт! в классическом нет никакой картошки-морковки(это уже по мотивам шубы). В классике-консерва,лук,ЯЙЦА,СЫР И ЗАМОРОЖЕННОЕ МАСЛО

Почему-то получилось не очень вкусно, соотношение рыбы к остальным ингредиентам максимальное, хотя и я добавляла бОльшее колличество овощей. Жаль, времени ушло на приготовление немало.

А мы всегда делаем Мимозу без картошки, только яйца, рыба, сыр, морковь и майонез.Очень нежный салат.

Я, наоборот, терпеть не могу в мимозе морковь.... Делаю так)))) рыбку, яйца(белок), масло тру,сыр, картофель, слои смазываю майонезом, сверху желток. Лук не добавляю. ))

Почему-то получилось не очень вкусно, соотношение рыбы к остальным ингредиентам максимальное, хотя и я добавляла бОльшее колличество овощей. Жаль, времени ушло на приготовление немало.

Морковь очень портит вкус! Я один раз добавила ее, теперь никогда не добавляю. И лук не добавляю.

Вообще, перебитые блендером овощи - это прям месиво какое-то... Если некрупно порезать, получается эстетичнее.

Я тоже обжариваю морковь с луком и добовляю перчик,еще я делаю с рисом,тоже очень вкусно.

Тогда это уже плов получается.

Это что ещё за новости что салат раскритикован и признан злом?) Я в СССР не жила, родилась в 90-х, но салат этот обожаю и частенько готовлю, только морковь не отвариваю а тру сырой и делаю с тунцом консервированным)

Все описанные салаты правильные. Кому что нравится, и не надо критиковать. Просто предлагайте своё, что вы готовите, а критиковать любят люди циничные.