Тушёные овощи с куриной печенью и плавленым сыром – это несложное в приготовлении блюдо из простых ингредиентов, которое сможет вас удивить своим вкусом. Такое сочное и нежное блюдо можно подать горячим в качестве гарнира или остудить и отнести к сборным холодным закускам, а также измельчить в паштет — вкусно в любом виде.
Продукты (на 3 порции)
Печень куриная - 500 г
Капуста белокочанная - 400 г
Сыр плавленый - 90 г
Морковь - 1 шт. (50-70 г)
Лук репчатый - 1 шт. (50-70 г)
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец красный острый молотый - по вкусу
Зелень свежая - для подачи
Пошаговый фото рецептКуриная печень, тушенная с капустой и плавленым сыром
Подготовьте продукты по списку.
Куриную печень вымойте, очистите от плёнок и лишнего жира.
Лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками.
Затем на сковороде с растительным маслом обжарьте примерно 3-4 минуты, до прозрачности.
Очистите и вымойте морковь, натрите на крупной тёрке и добавьте к луку.
Перемешайте и продолжайте пассеровать морковь с луком минуты 3.
Снимите с капусты верхние листья и мелко нашинкуйте.
Добавьте к моркови и луку нашинкованную капусту. Ещё раз перемешайте, приправьте солью и перцем, тушите под крышкой минут 5-10.
Овощи пропитаются маслом и размягчатся.
Теперь выложите к овощам чистые куски куриной печени. Томите 5-10 минут.
Нарежьте плавленый сыр крупными кубиками и добавьте в сковороду. Перемешайте и дайте сыру расплавиться.
Снимите пробу, отрегулируйте вкус, добавив ещё соли и перца.
Для подачи посыпьте блюдо петрушкой или другой свежей зеленью.
Куриная печень, тушенная с капустой и плавленым сыром, готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриная печень, тушенная с капустой и плавленым сыром. Как приготовить Куриная печень, тушенная с капустой и плавленым сыром?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Чахохбили 
Стир-фрай с курицей 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Пикката из курицы 
Тушёная капуста с картошкой 
Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой 
Овощное рагу с кабачками,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу с капустой и картофелем 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Капуста, тушенная с курицей 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень в... 
Куриная печень с луком и морковью 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень, тушенная с луком 
Куриная печень, тушенная в сметане 
Говяжья печень с луком в томатном... 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырно-луковый суп 
Сырники по-новому 
Оригинальная закуска 