Конфеты из манной крупы с какао-порошком немного напоминают по вкусу многими любимое пирожное "Картошка". Минимум ингредиентов, скорость и лёгкость приготовления. Заинтересовались? Тогда за дело!
Продукты (на 6 порций)
Крупа манная - 130 г
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 60 г
Какао-порошок - 3,5 ст. ложки
Вода - 180 мл
Пошаговый фото рецептКонфеты из манной крупы с какао
Подготовьте необходимые продукты.
Сливочное масло растопите в сковороде, но не доводите его до кипения.
Всыпьте манную крупу в сковороду к сливочному маслу.
Перемешайте манку со сливочным маслом до получения крошки. Прогрейте смесь, помешивая, 3-5 минут на среднем огне.
В другую более глубокую сковороду всыпьте сахар и 2,5 ст. ложки какао-порошка.
На среднем огне перемешайте сахар с какао-порошком.
Аккуратно влейте воду, размешайте смесь, чтобы какао-порошок и сахар растворились в воде.
Прокипятите шоколадную смесь в течение 2-3 минут.
Затем пересыпьте в эту сковороду манную крошку.
Тщательно перемешайте массу, чтобы вся жидкость впиталась в крупу, прогрейте на слабом огне ещё 3-4 минуты и снимите сковороду с огня. Массу полностью остудите. Шоколадная масса должна быть очень пластичной и приятной для работы.
Скатайте из шоколадной массы небольшие шарики размером с грецкий орех и поставьте в холодильник для охлаждения на 1-2 часа.
Охлаждённые шарики обваляйте в оставшемся какао-порошке (1 ст. ложка).
Конфеты из манной крупы с какао готовы!
К таким вкусным конфетам из манки идеально подойдёт свежезаваренный несладкий чай. Приятного чаепития!
Рецепт: Конфеты из манной крупы с какао. Как приготовить Конфеты из манной крупы с какао?
Опасно сахар на сковороде жарить, мы в детстве его на ложках подогревали потом с трудом его отскабливали
Лолизи
Интересный и вкусный рецепт, похоже на трюфель.
Ангелина
Алексей
Опасно сахар на сковороде жарить, мы в детстве его на ложках подогревали потом с трудом его отскабливали
Там сахар, какао и потом добавьте воды, и пусть немножко кипнет и все, и дальше также по рецепту. Там ничего опасного нет и вче легко и прекрасно отмывается
по виду похоже, но по вкусу нет, вкус, как у Картошки
Эксперт
Очень вкусные пироженные, чем-то напоминают "картошку". В процессе приготовления из получившейая жидкой смеси не думала, что удастся скатать это в форму, но спустя 20 минут прибывания на балконе, смесь занустела и все получилось👍
Мила
Не знаю буду пробовать приготовить надеюсь вкусно получится)
Полина
Приготовила на выходных впервые. Даже муж ел! А это у нас как знак качества. Будем еще готовить однозначно.
Только в следующий раз попробую добавить чуть больше воды или масла, а то кажется слишком сухая масса получилась, было тяжело шарики крутить, но все равно получилось и было вкусно.
Елена
Масла многовато - при формовке конфет вытекает и не дает скатать ровный шарик. Грамм 40 было бы в самый раз
Елена
Вообще какая-то ерунда получилась. Наверное, на любителя. Это и близко не похоже на пирожное "картошка". Это просто манная каша в шоколаде. Жаль испорченных продуктов.
Очень вкусные пироженные, чем-то напоминают "картошку". В процессе приготовления из получившейая жидкой смеси не думала, что удастся скатать это в форму, но спустя 20 минут прибывания на балконе, смесь занустела и все получилось👍
Я рада, что Вам понравилось это пирожное
Эля
Шикарный десерт! Всем советую!
Артём
Очень вкусно, советую
Александра
Очень вкусно!похоже на трюфель, ну и чуток на картошку
Александра
Маша
А манка на зубах не хрустит?
совсем не хрустит, очень вкусно)
Александра
InnaGG
Лолизи
Интересный и вкусный рецепт, похоже на трюфель.
по виду похоже, но по вкусу нет, вкус, как у Картошки
а мне очень даже трюфель напомнило)
Светлана
Сделала сверху полила жидким шоколадом поставила в холодильник жду😊
Кристина
Не вкусно какао горький много какао обваливать не надо ಠ︵ಠ
Любаша
Здравствуйте! Рецепт отличный. Не говорите ирунды. Масла согласна много. Я положила 30 гр. Масса катается отлично. Я обваляла в крошке печенья. Получились как картошка. Но очень вкусные. Спасибо за рецепт.
Диана
Делала всё по рецепту,но получилась очень-очень жидкая смесь....
Артем
Только что приготовил. За рецепт спасибо. Все получилось. Но в рецепт внес правку. В качестве начинки добавил проспиртованную вишню (осталась после приготовления вишневой наливки), а обвалял конфеты в кокосовой стружке. Вышло красиво, ну и конечно вкусно!
Эмилия
Очень вкусно и быстро. По сравнению с 'картошкой' которую 2 часа готовить, идеально
Екатерина
Почитав коментарии)) Положила меньше масла, и сахара. С маслом я не ошиблась, но сахара надо было больше, но и так мне очень понравились, буду делать ещё.
Александра
Мне понравилось, но какао не обсыпала их сверху сделала лёгкую паутинку сгущенкой для красоты.
Тамара
Попробовала сегодня Ваш рецепт. Делала все по рецепту. Получилось великолепно! Благодарю за этот вкусный и одновременно простой в приготовлении рецепт))
***
До меня дошло, что можно делать различные фигурки😏
максаданя
оооооооочень было вкусно
Александр
Приготовил эти 2 вида конфет: одни из воды (как в рецепте), другие из молока. По эластичности вода выигрывает, но по вкусу молоко занимает 1 место. Спасибо автору за рецепт, всем понравилось и даже просили приготовить еще очень много таких конфет
Гоблин Хэрри
Алексей
Опасно сахар на сковороде жарить, мы в детстве его на ложках подогревали потом с трудом его отскабливали
Если посуду, в которой готовился сахар положить в тёплую воду, все отлипнет и отмоется само
Маша
А ещё рецепты можно
Варя
А какао можно любое?
Ольга
Вкусно! Просто бомба! Несложное и доступное по ингредиентам в приготовлении. Сначала вкус лёгкой горчинки (у нас темное насыщенное какао), а потом сладкий со сливочным привкусом. Сложно остановиться. Дочка слопала с большим удовольствием. Спасибо автору за рецепт
Вера
Спасибо за рецепт. Конфетки понравились всей семье. А на приготовление ушло мало времени, ингредиенты простые. Сверху посыпала сахарной пудрой. Класс, буду готовить ещё!
виолетта
это самое вкусное что я когда либо пробовала
Наталья
Получилось с первого раза. Очень вкусно, ребёнок оценил) спасибо за рецепт
настя 9лет
это даже дети могут готовить очень легко и просто, я одна готовила мама только с плиткой помогла а дальше я сама продолижила., ну это правда похоже очень на трюфель ну и немного на картошку.
советую и вам это сделать это очень вкусно
Анна
Попробовала сделать, действительно напоминает пирожное картошка. Спасибо за рецепт!!
Юлия
Здравствуйте.
Мне понравилось. Я положила настоящий какао побольше, чтоб по вкусу ближе к горькому шоколаду было и часть обволяла в кокосовой стружке. Оооочень вкусно
Спасибо большое за добрые слова! Готовьте с удовольствием!
Веник
Невкусно.на вкус как манная каша
..
Неплохой вариант для быстрых сладостей, но не всем понравится вкус что-то между картошкой и трюфелем
Настасья
Алексей
Опасно сахар на сковороде жарить, мы в детстве его на ложках подогревали потом с трудом его отскабливали
Если сильно подплавился сахар, залейте водой, постепенно отойдет
Джейн
Чтобы сэкономить на сливочном я добавляю растительное пополам со сливочным. Добавляю миндаль для вкуса. Всё делаю в одной посуде хорошо получается добавляю кофе.иногда добавляю молоко вместо воды Скатывать шарики удобнее слегка намочив руки. Лучше делать вечером чтобы отстоялись они становяться ещё вкуснее.
Шоколадно-сметанный мусс 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Классический чизкейк 
Пончики на сгущёнке 
Конфеты "Баунти" 
Домашние трюфели из сгущенного... 
Мягкие шоколадные конфеты 
Нуга 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
