Куриная грудка, тушенная с болгарским перцем в сметанно-чесночном соусе

Подготавливаем необходимые продукты.

Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими брусочками.

Лук очищаем, промываем и нарезаем тонкими полукольцами.

Болгарский перец очищаем от семян и плодоножки, промываем и нарезаем тонкой соломкой.

В разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем лук и болгарский перец и обжариваем на среднем огне до мягкости, примерно 2-3 минуты.

Затем выкладываем в сковороду куриное филе и обжариваем, помешивая, 5-7 минут.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или натираем на мелкой тёрке. В мисочке соединяем сметану, чеснок, приправу для курицы, соль. Хорошо перемешиваем.

Заливаем сметанно-чесночным соусом куриное филе с перцем.

Убавляем огонь и томим под закрытой крышкой содержимое сковороды на минимальном огне в течение 5-7 минут, до готовности курицы. Затем отключаем огонь и оставляем блюдо под закрытой крышкой примерно на 10 минут.

Куриная грудка, тушенная с болгарским перцем, в сметанно-чесночном соусе, готова.

Подавать блюдо можно с любым гарниром, например, очень вкусно будет с рисом.
Приятного аппетита!