Куриное филе в томатном кляре

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления куриного филе в томатном кляре.

Куриное филе предварительно промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем кусочками толщиной примерно 1 см.

Добавляем к филе чеснок через пресс, специи для курицы, перец и соль.

Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20-30 минут.

Приготовим кляр. Яйцо с томатной пастой взбиваем вилкой.

Добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Получится густой кляр.

Кляр добавляем к филе и перемешиваем.

Обжариваем куриное филе на разогретой с растительным маслом сковороде приблизительно по 8 минут с каждой стороны.

Выкладываем куриное филе в томатном кляре в тарелку и подаём к столу. Подойдет к любому гарниру.

Приятного вам аппетита!