Яичница с макаронами, сыром и творогом – простое и очень вкусное блюдо для завтрака. Сочетание сыра и творога делает макароны невероятно нежными, яйца добавляют блюду питательности, а специи делают вкус ещё богаче. Такая сытная яичница - лучший способ проснуться утром и поднять себе настроение!
Продукты (на 3 порции)
Макароны (сухие) - 120 г
Яйца - 3 шт.
Творог - 100 г
Сыр сливочный - 20 г
Сыр твёрдый - 20 г
Масло сливочное - 20 г
Базилик сушёный - 1 щепотка
Перец красный молотый (по желанию) - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Петрушка свежая - 3 веточки
Пошаговый фото рецептЯичница с макаронами, сыром и творогом
Подготавливаем продукты для приготовления яичницы с макаронами, сыром и творогом.
В кипящую подсоленную воду отправляем макароны и отвариваем в течение 8 минут.
Шумовкой перекладываем готовые макароны в миску и добавляем сливочное масло.
В миску с макаронами на мелкой тёрке трём твёрдый сыр.
Добавляем творог, сливочный сыр,сушёный базилик и молотый перец (чёрный и, при желании, красный).
Затем вливаем 50 мл жидкости из кастрюли, в которой варились макароны. Перемешиваем.
Перекладываем содержимое миски в сковороду и ставим на нагрев. Вбиваем три яйца так, чтобы желтки остались целыми. Солим. Накрываем сковороду крышкой и готовим яичницу с макаронами, сыром и творогом на умеренном огне, пока яичные белки не схватятся. Желтки должны остаться жидкими.
Нарезаем петрушку.
Подаём сытную яичницу с макаронами, сыром и творогом к столу, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Яичница с макаронами, сыром и творогом. Как приготовить Яичница с макаронами, сыром и творогом?
Яичный конвертик с сыром 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Тамагояки (японский омлет) 
Гренки с яйцом 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Ленивая пицца на сковороде, с... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Омлет с сырной начинкой 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Хоткейки 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в сливочном соусе 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с сосисками и томатным... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Творожно-ореховый торт 
Рулет "Аргентина" 
Огуречные роллы 
Закуска из картофеля и семги 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом