Медово-ореховый торт "Вдохновение"

Подготавливаем продукты для медового торта с орехами.

Как приготовить медово-ореховый торт:

В миску миксера кладём яйца, сахар, орехи, мёд и мягкое сливочное масло. Всё перемешиваем на малой скорости.

Порциями добавляем муку для выпечки или обычную муку и пакетик разрыхлителя.

Перемешиваем до получения однородного теста.

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на бумагу около трети теста и руками, смоченными в воде, распределяем тесто по всей поверхности противня.

Выпекаем 3 коржа. Духовку нагреваем до 190 градусов и печем около 10 минут, пока корж хорошо не зарумянится. Вынимаем из духовки, выкладываем на деревянную доску, даем немного остыть и очищаем от бумаги.

Пока коржи остывают, готовим сметанный крем. Взбиваем в миксере на высокой скорости жирную сметану (не менее 30% жирности) и ванильный сахар, постепенно добавляя сахар. Крем должен получиться пышным и воздушным.

Собираем торт. Слегка выравниваем коржи.

На салфетку для торта намазываем чуть-чуть крема.

Кладём корж и обильно обмазываем его кремом.

Сверху - второй корж, тоже обильно обмазываем кремом.
Третий корж кладём ровной стороной вверх. Весь торт обмазываем кремом.

Украшаем выпеченными розами и орехами.

Медовый торт с орехами готов!