Крем сметанный - рецепт простого крема для тортов и десертов. Такой крем легкий и менее жирный, чем масляный, но, в отличие от масляного, крем сметанный, рецепт которого требует использовать только свежую, густую сметану, нестойкий.
Продукты
Сметана (30% жирности) - 1 стакан
Пудра сахарная - 4 ст. ложки
Сахар ванильный - 5 г
Пошаговый фото рецептКрем сметанный
Как приготовить крем сметанный:
Посуду со сметаной поместить в холодную воду, на лед или в снег.
Взбивать крем сметанный венчиком до образования густой пышной пены, которая должна удерживаться на поднятом венчике (5-7 минут).
Взбивать сметану лучше на низких оборотах, чтобы не перевзбить ее в масло.
Сахарную пудру просеять.
Подготовленную пудру смешать с ванильным сахаром и венчиком перемешать со взбитой сметаной.
Сметанный крем готов!
Рецепт: Крем сметанный. Как приготовить Крем сметанный?
подскажите, бисквит сметанным кремом смазать и ... на ночь в холодильник или сразу подавать к столу
здравствуйте. я хоть и ребенок, но готовить люблю, поэтому могу смело сказать, что если тортик пропитать, думаю, можно и к столу подать, но если в холодильник поставить, думаю, все же вкуснее будет.
Марина
Эля
А пудра не скрипит на зубах? Она же не растворится при перемешивании
Пудра, это самая мелкая фракция обычного белого сахара, поэтому она растворяется гораздо бысьрее и эффективнее, для этого её и берут для крема.
Крем сметанный 
Густой крем из сметаны 
Сметанный крем (из 20-процентной... 
Сметанный крем 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Голубцы ленивые (детям) 
