Самым быстрым и экономным способом приготовления пиццы является приготовление на сковороде. Пицца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной, а самое главное - очень быстрой!
Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Сметана – 4 ст. л.
Майонез – 4 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 250-300 г
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
*
Для начинки:
Кетчуп – 4-5 ст. л.
Сыр твердый – 100-150 г
Мясо отварное – 150-200 г
Помидоры – 200 г
Лук репчатый – 50 г
Майонез – 3-5 ст. л.
Зелень – по вкусу
Специи – по вкусу
Тесто для быстрой пиццы готовится жидким, как на оладьи, предварительно отваренная (или обжаренная) начинка режется тонко, выкладывается поверх сырого теста, всё засыпается сыром и готовится на самом медленном огне под плотно закрытой крышкой.
Видео рецептБыстрая пицца на сковороде
Пошаговый фото рецептБыстрая пицца на сковороде
Подготовить ингредиенты для быстрой пиццы на сковороде.
Как приготовить пиццу на сковороде:
Майонез, сметану, яйца, разрыхлитель, соль перемешать. Добавить муку и замесить тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.
Сыр натереть на средней терке.
Помидоры нарезать кружочками.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Мясо нарезать мелкими кубиками.
Тесто вылить на смазанную маслом сковороду большого диаметра, разровнять, накрыть крышкой, поставить на 3-5 минут на медленный огонь.
Затем снять крышку, помазать корж кетчупом, выложить слоями начинку, смазать майонезом, посыпать тертым сыром и зеленью. Накрыть крышкой быструю пиццу на сковороде.
Жарить пиццу на сковороде, пока тесто не будет готово, а сыр не расплавится (10-15 минут). Приятного аппетита!
Рецепт: Быстрая пицца на сковороде. Как приготовить Быстрая пицца на сковороде?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Хоткейки 
Помидоры, запеченные с сыром 
Картофельная пицца 
Томатный суп-пюре из запечённых овощей 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Домашняя пицца на скорую руку 