Салат из ветчины с черносливом и маринованным огурцом

Если есть свои запасы, достаём их из кладовой. Открываем баночку с маринованными огурчиками. Открываем банку с зеленым горошком.

Достаём из банки несколько ложечек зелёного горошка в мисочку, чтобы с горошка стёк маринад.

Чернослив нам понадобится без косточки. Заранее замачиваем чернослив в воде, если он жёсткий. Если же чернослив мягкий, то просто промываем, а затем нарезаем полосками.

Солёный огурец нарезаем тонкими кружками или половинками кружков.

Готовить салат с ветчиной – просто удовольствие. Ветчина не требует дополнительной обработки, как мясо или рыба. Отрезаем нужный кусочек ветчины, нарезаем его соломкой.

Подготовив все ингредиенты, соединяем их. Добавляем в мясной салат майонез, перемешиваем.

Салат с черносливом, ветчиной, огурцом и горошком выкладываем горкой на неглубокую тарелку. Украшаем салат горошком, ломтиком ветчины, свёрнутым розочкой, или просто свежей зеленью.