Идеальный рецепт для тех, кто любит блины, но при этом не любит их печь. Блины пекутся в духовке одним пластом, и таким образом не требуется ваше постоянное присутствие на кухне. Очень быстро, просто и невероятно вкусно!
Продукты (на 5 порций)
Молоко - 500 грамм
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 50 грамм
Мука - 250 грамм
Сахар - 5 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Творог - 200 грамм
Джем (варенье или ягоды) - 300 грамм
Масло растительное - 2 ст. л.
Видео рецептФинские блины
Пошаговый фото рецептФинские блины
Так как тесто для блинов готовится очень быстро, то сразу включаем духовку на разогрев до 200 градусов.
Смешиваем яйца, молоко, муку, 3 ст. ложки сахара, разрыхлитель, соль.
Тесто лучше делать при помощи миксера либо блендера, так оно получится быстрее и без комочков.
Смазываем противень растительным маслом.
Выливаем на него тесто и ставим в разогретую духовку минут на 15-20.
Смазываем готовый блин растопленным сливочным маслом и даем немного остыть.
Творог перемешиваем с двумя ложками сахара и раскладываем его равномерно по поверхности блина.
Сверху выкладываем варенье, джем или ягоды.
Аккуратно сворачиваем блин с творожной начинкой в рулет.
Нарезаем рулет из блина с творогом кусочками и при желании украшаем сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!
(Более подробное описание приготовления финских блинов смотрите в моем видео.)
Рецепт: Финские блины. Как приготовить Финские блины?
Делала строго по рецепту. Получились жестковатые и еле отодрала от противня. Больше делать не буду
Полина
Тоже получился жесткий и прилип к бумаге. Есть не вкусно, отнесу птичкам(((
Kristina
Это не финский рецепт, фины такое не едят. Финские блины другие.
Роман
Kristina
Это не финский рецепт, фины такое не едят. Финские блины другие.
Здравствуйте, могли бы дать ссылку на аутентичный рецепт?
Toveri
Я финн, и никогда не слышал о подобном рецепте. финские блины почти не отличаются от русских.
Toveri
Kristina
Это не финский рецепт, фины такое не едят. Финские блины другие.
Типичные финские блины, обжаренные на сковороде, очень похожи на русские. Я люблю добавлять шпинат в тесто.
Мы также готовим в духовке блины, которые называем "pannukakku". Тесто получается почти таким же. Его просто выливают на противень и всё. Вот пример одного из рецептов "pannukakku", которые я использую:
Простые блины "из бутылки" 
Блинчики с творогом 
Блинчики с творожной начинкой 
Заварные блины с творожной начинкой 
Блинчики с начинкой из творога и изюма 
Блинчики с творогом 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Блинчики с мясом 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Блинчики с мясом 
Порилайнен (финский бутерброд с... 
Блинные пирожки с капустой и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
