Камбала, запечённая с арахисом и беконом, в фольге

Подготовить ингредиенты, которые понадобятся для приготовления запеченной камбалы в духовке.

Как приготовить камбалу, запечённую с арахисом и беконом, в фольге:

Отрезать голову камбалы и удалить внутренности. Хорошо промыть рыбу внутри холодной водой.

На верхней стороне рыбы сделать 8 глубоких надрезов поперек хребта на расстоянии 1 см друг от друга. (Количество надрезов зависит от размера рыбы.)

Натереть на мелкой терке цедру лимона.

Застелить противень фольгой, сверху поместить рыбу. Затем посыпать камбалу солью, натереть цедрой лимона и поперчить.

Помидоры нарезать дольками.

Выложить помидоры по краям рыбы. Полить камбалу соевым соусом так, чтобы он попал в надрезы. Поверх уложить бекон или копчённое сало.

Посыпать арахисом.

Завернуть камбалу в фольгу. Влить на противень 0,5 стакана воды. Отправить камбалу с арахисом, беконом и помидорами в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Камбала, запечённая в фольге, готова!

Приятного аппетита!