Овощная запеканка из кабачков (цукини) и лука в мультиварке готовится со сметаной и сыром. Запеканка может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Продукты (на 4 порции)
Кабачки (цукини) – 500 г
Лук репчатый, крупный – 1 шт.
Зелень (зеленый чеснок, укроп, петрушка) – 20 г
Сыр твердый – 150 г
Сметана – 150 мл
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное, для жарки – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
Перец черный – по вкусу
Пошаговый фото рецептОвощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке)
Подготовить продукты для приготовления овощной запеканки из кабачков и лука.
Как приготовить овощную запеканку в мультиварке:
Порезать мелко лук.
Кабачки (цукини) порезать кубиками.
Сложить овощи в чашу мультиварки в предварительно разогретое растительное масло.
В режиме «Выпечка» обжарить лук и кабачок минут 15 до легкого золотистого цвета.
В это время порезать зелень.
Сметану смешать с яйцами, смесь посолить и поперчить.
Потереть сыр, часть сыра добавить в сметану с яйцами, добавить теплое сливочное масло и зелень. Все перемешать.
Когда овощи обжарятся, их слегка остудить, перемешать с яично-сметанным соусом, выложить в чашу мультиварки.
Готовить овощную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» 1 час.
Овощная запеканка из цукини и лука, в мультиварке, готова. Она получилась нежной, вкусной и красивой. Посыпать овощную запеканку сыром и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Овощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке). Как приготовить Овощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке)?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Картофельная запеканка в духовке,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Картофельная запеканка с... 
Киш с овощами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рататуй 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Картофельная запеканка с курицей... 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Кабачки, запеченные с сыром 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Кабачки, запечённые в духовке 
Картофельная запеканка с кабачками... 
Кабачки, запеченные в сметане 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Кабачки по-корейски 
Цуккини, запеченные с сыром 
Оладьи из цуккини 
Овощное рагу с цуккини 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 