Редкий Зайчик откажется от такого салата:) Вкусно и просто.
Продукты (на 6 порций)
Морковь – 2 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Лук репчатый - 2 шт.
Шампиньоны - 300 г
Рис - 4 ст. л.
Растительное масло - 40 г
Майонез (по желанию) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат «Зайкина радость»
Рис промыть. Отварить в подсоленной воде 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг. Промыть. Остудить.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать.
Грибы нарезать и обжарить с луком на подсолнечном масле, 7-10 минут, помешивая. Остудить.
Морковь и лук очистить. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Лук с морковью обжарить на среднем огне, помешивая, 4-5 минут. Остудить.
Открыть баночку кукурузы.
Выложить все ингредиенты в миску. Добавить нарезанную зелень. Посолить и поперчить. Добавить майонез по вкусу. Хорошо перемешать.
Выложить на блюдо салат. Украсить кукурузой. Салат «Зайкина радость» готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат «Зайкина радость». Как приготовить Салат «Зайкина радость»?
этот салат можно использовать вместо гарнира(и это очень вкусно!), что я сегодня на ужин и сделала.... а в качестве отдельного блюда Салата мне не очень понравился.
инкогнито
а по мне салат вкуснетский
Тина
Вкусненький и необычный
Сафия
Думаю, с яйцами отварными тоже неплохо будет
феникс
Ну, как гарнир ДА, прикольно, сегодня беду готовить. Но как слат... не очень. Думаю в теплом виде это блюдо вкуснее
Дарья
В чем заключается название «Зайкина радость»? В том что капусту отдали зайке?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат «Французский» 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Слоеный салат с курицей, грибами и... 
Салат "Обжорка" с маринованными... 
Салат "Ёжик" 
Салат из огурцов, кукурузы и яиц 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с крабовыми палочками и... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат "Крабовые палочки" 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат "Необыкновенная нежность" 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Салат со шпротами, рисом,... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Красное море" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Моментальный" 
Салат из крабовых палочек, моркови... 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Салат с тунцом "Семицветик" 
Салат с тунцом и кукурузой 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Три в одном" 
