Быстро и вкусно. Шикарный обед на скорую руку - котлеты, а гарнир любой.
Продукты (на 8 порций)
Фарш свиной – 1 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Булка белая – 2 ломтика
Молоко – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Панировочные сухари – сколько уйдет
Масло растительное – 3 ст. ложки
1. Репчатый лук очистить, промыть и натереть на мелкой тёрке.
2. Хлеб замочить в молоке. Затем хлеб размять.
3. В свиной фарш добавить лук, хлеб, яйца, соль и перец. Всё хорошо перемешать.
4. Сформировать из фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
5. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить котлеты на среднем огне до образования румяной корочки (4-5 минут) с одной стороны, а затем с другой.
Рецепт: Котлеты из свиного фарша. Как приготовить Котлеты из свиного фарша?
Сегодня приготовила котлетки по этому рецепту. осталась очень довольна! вкусно! спасибо!!!
иришка николаевна
спасибо за рецепт.я жарила на сале.
Алексей
А куда булку с молоком девать
Гоша
булку в прикуску
миха
точно
Денис
К чему в котлеты яйцо? Они же делают мясо жестче и много сока забирают...
Валерия
Котлетки получились вкусными и сочными. Спасибо за рецепт 💜💜💜
Насос хД
Котлеты получились супер👍,очень нежные,мягкие и вкусные🙂,спасибо)
Насос хД
Алексей
А куда булку с молоком девать
,можно в фарш добавить,вкуснее получится 😄
Татьяна
Все)) побежала жарить👍🏻
Местный
Получилось отлично ,спс за рецепт.
Татьяна
Оооочень вкусно. Я еще в духовку на 20 мин ставила
Светлана
Котлетки очень вкусные получились, спасибо за отличный рецепт)я в восторге!
Антонина
Здравствуйте. Я чииала, что лучше не молоко, а воду. Когда молоко сворачивается при жарке, то котлеты суше. И я еще после жарки их кладу в маленький притивень немноооожко водички и в духовку. Ну это добавление из собственного опыта)
Влад
Антонина
Здравствуйте. Я чииала, что лучше не молоко, а воду. Когда молоко сворачивается при жарке, то котлеты суше. И я еще после жарки их кладу в маленький притивень немноооожко водички и в духовку. Ну это добавление из собственного опыта)
Домашние котлеты 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты домашние 
Свинина, тушенная в сметане 
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Картофельная запеканка со... 
Запечённые отбивные из свинины в... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Белорусские колдуны 
Бризоль из свинины 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
