Торт "Графские развалины"

очень вкусно

. chetsno ne ochen osobenno biskvit mojet i bez sodi bilo bi luchshe

это для меня такая красота! Sofi, с содой или без, бисквит всегда хорош. А безе нужно просто любить))

Торт советских времен. Безе можно и купить, времена дефицита прошли и осовременить этот торт кусочками фруктов, взбитыми сливками. Хотя... после салата оливье с вареной колбасой - самое оно)))

Торт советских времен. Безе можно и купить, времена дефицита прошли и осовременить этот торт кусочками фруктов, взбитыми сливками. Хотя... после салата оливье с вареной колбасой - самое оно)))

ТОГДА ПОЧЕМУ И ТОРТ НЕ КУПИТЬ? МЫ ВЕДЬ СОБРАЛИСЬ СОБИРАТЬ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ!

Торт просто супер! Но 2 ч.л. соды...,

я сделала корж и выкинула, сплошная сода на вкус. Я заменила соду 1 ч.л. разрыхлителя и о чудо!!! Пышный и сладкий и оч вкусный корж, а так всё пекла по рецепту, смели торт за 30 мин. Все подружки взяли рецепт и пекут уже по 30 разу!!! Спасибо!!!

сделала всё по рецепту, торт хороший. Я брала ложку разрыхлителя вместо соды, бисквит так высоко как на фото не вырос( не подскажете почему это может быть?

У меня есть вопрос . Что делать если у меня нету кондитерского мешка?

Подскажите пожалуйста секрет бисквита, какой бы торт не пекли бискит вообще не поднимается!??

Подскажите пожалуйста секрет бисквита, какой бы торт не пекли бискит вообще не поднимается!??

Если нет кондитерского мешка-купите кондитерский шприц.Очень хорошая вещь!

Для Габриэлла! Можно взять обычный прозрачный канцелярский файл. Наполнить кремом с одного угла, а затем срезать кончик. Получается очень хорошо.

Девочки, сода на завтра уже нечувстуется. Это если вы печете сегодня на завтра. Я гашу столовым или яблочным уксусом и добавляю в самом конце взбивания яиц. И конечно 0,5 .л. на 5 яиц как написано у автора. 2 ложки это перебор))

торт супер.Попробывала получилось.

У меня есть вопрос . Что делать если у меня нету кондитерского мешка?

Купить его,или кондитерский шприц.А еще можно попробовать ложкой,но не думаю что выйдет отлично)))

надо будет попробовать этот торт.Я пекла торт "Графские развалины" только совсем по другому...со сметанным кремом и без бизе

Привет, очень хочется попробовать сделать этот тортик.. тем более завтра гости будут.. поэтому хочется не ошибиться.. есть вопрос - а безе ведь будет твердым.. оно будет ломаться при нарезании торта.. или я ошибаюсь???

или безе вообще не будет резаться...

Спасибо за рецепт. Вот сегодня хочу попробовать, как получиться напишу.

очень красиво,празднично,вкусно,но при меньшей дозе хлебной соды,а лучше на разрыхлителе

СПАСИБО! ВКУСНЫЙ ТОРТИК[

Спасибо большое!Мы с подругой на мой день рождения готовили!Всё получилось!Гости были в восторге!

почему бизе не поднимается

ОБОЖАЮ БЕЗЕ,У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ

Девочки,скажите, пожалуйста,как у вас безе получается? у меня что-то вязкое получилось((((

Девочки,как у вас безе с первого раза получается?

ничё прикольный тортик получился спасибо

насчёт безе взбивайте сперва яйца хорошо а потом добавляйте гашенную соду я гашу лимонным соком а уже после добавляйте аккуратно муку ложкой снизу вверх и аккуратно заливайте в форму и всё получится удачи

Для Асель:емкость для взбивания и венчик должны быть обкзжиренные и сухие,это обязательно.

очень класний

У меня с первого раза отличный полусился , а вот теперь безе не получается , у меня вопрос протвень нужно смазывать маслом или нет

У меня есть вопрос . Что делать если у меня нету кондитерского мешка?

Можно взять обыкновенный пакет.Всегда так делаю!

у меня безе не получилось а хотя делала всё правильно:с

спасибо получилось я давно искала этот рецепт мы это попробовали уже давно 7 лет назад на курсах по выпечки как готовиться забыла тетрадку потеряла там были рецепты и вот благодаря вам я снова пекла и очень обожаю безе

Тортик получился просто супер,большое спасибо за рецепт!)))

Блиин ,зря точто не написали сколько нужно яиц,белка и муки! А так все сКаупер

обалденно

Не торт, а сказка! Спасибо за толковый рецепт. Все просто и доступно! Испекла мужу на день рождения.Восторг!Спасибо автору.

Я такие же коржи реку только соду не добавляют и разрыхлитель тоже.Взбиваю яйца 5шт куриных с 1ст сахара до густой пены затем добавляют 1ст муки все смешаю и на протевень ставлю в предварительно разогретую духовку на 20мин.И вкусный.мягкий бисквит готов.

Главный секрет бисквита- взбивать отдельно белки. В сухую посуду холодные белки и щепотка соли. Мин. 10 взбиваете и все. Дальше на низких оборотах миксера вводите сахар, затем по одному желтку, далише постепенно муку. Я пеку в духовке, но чаще в алюминиевую кастрюлю на рассекатель на огонь сверху( не в духовке!) 4 яйца, 1ст.сахара, 1 ст.муки, ванилин.

Я пеку торт Графские развалины без бисквита. Просто безе с кремом. И Для безе взбитые белки с сахаром просто выкладываю десертной ложкой. Все подруги мне его просят испечь. Быстро и вкусно

Подскажите пожалуйста секрет бисквита, какой бы торт не пекли бисквит вообще не поднимается!??

Я готовлю по классическому рецепту - белки взбиваю отдельно от желтков, потом перемешиваю и добавляю муку. Всегда получается, а чтобы не сел верх бисквита, переворачиваю форму. А вообще, только опыт (и иногда несколько неудач) позволят сделать хороший бисквит!

Спасибо за рецепт! Искала графские развалины без сгущенки! Ваш очень понравился!!!

Спасибо огромное торт просто класс

Друзья, у кого проблемы с выпечкой бисквита изучите статью "10 заповедей правильного бисквита" на профсайте "Home Baked": https://homebaked.ru/10-zapovedey-pravilnogo-biskvita/

Заодно скажите, а можно ли безе заменить на уже готовый белый зефир (из супермаркета) или домашнему торту навредит такая смелая импровизация?

Почему нельзя написать в граммах?