рецепт с фото пошаговый

Пирог из слоеного теста с начинкой

Фото к рецепту: Пирог из слоеного теста с начинкой
 5 порций
 zelotypus   12.09.11

Рецепт слоеного пирога с начинкой из курицы, грибов, бекона, картофеля.
Продукты (на 5 порций)
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка (2 пласта)
Курица - 100 г
Копчёная грудинка - 100 г
Шампиньоны - 4 шт.
Лук - 1 гол.
Картофель - 2 шт.
Сливки - 150-200 мл
Чеснок - 2 зуб.

1. Картофель режем кружками, обжариваем на большом огне до румяной корочки.

2. Куриное филе нарезаем полосками, бекон тоже измельчаем.

3. Обжариваем лук с грибами, солим, добавляем чеснок. Через минуту - сливки, тушим до загустения.

4. Пласт слоеного бездрожжевого теста (я использовал покупное) раскатываем в прямоугольник. На него выкладываем слой картофеля, солим; на картофель - курицу, солим; далее - бекон и грибную массу.

5. Накрываем вторым пластом, так же раскатанным, защипываем края (лучше обрезать лишнее тесто и защипнуть поближе к начинке, иначе будет много лишнего теста, как у меня на фото). Смазываем слоеный пирог яйцом (я сверху присыпал солеными специями) и в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Пирог из слоеного теста готов. Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептПирог из слоеного теста с начинкой
Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №1

Покупное тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №2

Курица и копченая грудинка.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №3

Обжариваем лук и грибы.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №4

Грибы со сливками.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №5

Выкладываем на тесто картофель.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №6

После курицы и бекона кладем грибную массу.

Фото приготовления рецепта: Пирог из слоеного теста с начинкой - шаг №7

Защипываем слоеный пирог по кругу и смазываем яйцом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из слоеного теста с начинкой. Как приготовить Пирог из слоеного теста с начинкой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Мясные пироги
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом Пирог "Праздничный" с мясом и... Песочный пирог с мясом Турецкий бурек с мясом
Пироги из слоеного теста
Картофельно-мясной пирог из... Яблочный штрудель Слоеный рулет с ветчиной, сыром и... Пирог с яблоками Курник
Пироги с грибами
Киш с жареными грибами и зеленью Пирог с грибами и сыром Открытый пирог с грибами Заливной пирог на кефире, с... Кулебяка
Пироги с картошкой
Постный пирог с картошкой Пирог с картошкой Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Плацинды с картофелем Пирог с сырой картошкой
Пироги с курицей
Пирог с куриным филе и картофелем Заливной пирог с курицей (на сметане) Заливной пирог на кефире, с... Заливной пирог "Ленивый курник" Лоранский пирог с грибами и курицей
Пироги с мясом
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом Пирог "Праздничный" с мясом и... Песочный пирог с мясом Мясной пирог "Чизбургер"
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Картофельная запеканка с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... Фаршированный картофель,...

Блюда из грибов › Грибы с картошкой
Украинские плавуны
Грибы шампиньоны
Новогодний салат "Собачка" с... Слоёный салат "Наслаждение" с...
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Картошка, запечённая с сосисками,... Бомбейская картошка Картофельные драники без яиц и муки
Блюда из курицы › Курица с грибами
Жюльен с курицей и грибами Куриное филе, тушенное с грибами и... Куриная грудка с грибами в... Куриное филе с грибами, запечённое... Спагетти с курицей и грибами в...
Курица с картошкой
Картошка, тушенная с курицей Жаркое из курицы с картошкой Курица, запеченная с картофелем и... Жареная картошка с курицей и луком Картошка, тушенная с куриным филе...

Блюда из шампиньонов › Шампиньоны с картошкой
Картошка, тушенная с грибами в... Картошка с грибами и луком Картофель, запеченный в духовке с... Картофельные котлеты с грибами Картофельные тефтели с грибами

Искать в СуперПоиске
275 спасибо 65533 5 4
Марина Пятница, 25 Января 2013 г. 15:46 #

у меня он вообще готовился час где-то и тесто все равно сырое...

   
цитировать
Маруся Пятница, 25 Января 2013 г. 15:59 #

Марина, тесто не может быть за час сырое) это просто сочность начинки, и тесто не будет сухим, конечно)

   
цитировать
Ксюн Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 11:53 #

"(лучше обрезать лишнее тесто и защипнуть поближе к начинке, иначе будет много лишнего теста, как у меня на фото)"

По моему лучше начинки побольше)))

   
цитировать
Дарюша Среда, 06 Ноября 2013 г. 09:54 #

где лучше делать этот пирог,к микроволновке или в печке?

   
цитировать
Ольга Пятница, 21 Ноября 2014 г. 11:09 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Все в восторге.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Постный фасолевый суп со щавелемДрожжевой кекс с изюмомСуп с курицей, шпинатом, вермишелью и яйцамиПирог с айвой и клюквойКуриный суп с брокколи и цветной капустой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)