В состав этого на первый взгляд обычного салата входит голубой сыр, орехи и виноград. Но такое сочетание продуктов делает салат изумительно вкусным и изысканным.
Продукты (на 4 порции)
Листья аругулы (рукколы) - 150 г
Стебель сельдерея (резаный) - 2 шт.
Огурец (порезанный тонкими ломтиками) - 1/2 шт.
Лук зеленый (мелко резаный) - 2 шт.
Петрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Грецкий орех (поломанный) - 25 г
Куриное филе (жареное, порезанное ломтиками) - 350 г
Английский сыр стилтон или другой голубой сыр (порезанный кубиками) - 125 г
Красный виноград без косточек (порезанный на половинки) по желанию
Соль и черный молотый перец
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст. л.
Вишневый уксус - 1 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ч. л.
Смесь свежих трав - 1 ст. л.
1. Листья аругулы помыть, просушить бумажным полотенцем и сложить в большую миску. Выложить в эту же миску резаный сельдерей, огурец, лук, петрушку и орехи, хорошо перемешать.
2. Выложить содержимое миски на сервировочную тарелку, а сверху положить порезанное куриное филе и посыпать сыром. Добавить виноград (если используете), посолить и поперчить.
3. Приготовить заправку. Для этого нужно смешать все ингредиенты для заправки в небольшой глубокой миске и слегка взбить их венчиком. Полить этой заправкой салат.
Рецепт: Салат с куриным филе, грецкими орехами и голубым сыром. Как приготовить Салат с куриным филе, грецкими орехами и голубым сыром?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужской каприз" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Нежность" 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Ёжик" 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с курицей, болгарским... 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Куриные грудки "по-испански" 
Куриные оладушки 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Сырная закуска