Американский тыквенный пирог

Готовлю именно этот тыквенный пирог очень давно, и всегда получается безумно вкусно. Подсадила на него даже тех, кто говорил, что не любит тыкву)

у меня получился как будто омлет с тыквой в начинке, не знаю, что сделала не так

Очень вкусный, сгущенки меньше положила.

Получилось очень вкусно, несмотря на то что я немного передержала. Мои сказали, что сладковато, но мне понравилось

Из-за того, что сгущенки было мало, пришлось часть заменить сахаром, но пирог при этом не пострадал))

А я не добавила яйцо в начинку и теперь не знаю запечется или нет 😓

Жутко сладкий, а так очень даже! Рекомендую к приготовлению!

Каждый год в сезон тыквы готовлю этот пирог. Я не люблю сладкое и жирное, поэтому заменила сгущенку на небольшое количество сливок и сахар, всегда добавляю крахмал для загустения начинки и обязательно цедру апельсина. Никто не может понять, что это тыква. По поводу жидкой начинки- она всегда загустевает после остывания.

Получился приторно сладкий, хотя сгущёнки положили 170 г. Начинка не вытекла, но и не пропеклась. Сыну понравилось.

Здравствуйте, а можно этот пирог испечь в мультиварке? Или он не пропекется?

Очень сильно переживала, что не получится. Но получился "пальчики оближешь". Очень вкусно. Единственное добавила таквынного пюре побольше, а сгущёнку по рецепту. Обалденно!

Сделала данный пирог впервые, следовала строго пропорциям, как написано. Получилось суперски. Очень сытно. Правда сгущенки добавлю в половину меньше следующий раз, а то сладко очень, но тесто перекрывает эту сладость. И тесто можно было подержать больше 40 минут, тут уж все от духовки зависит. Очень похож на чизкейк, только с тыквой.

Вкусно, представляла себе начинку по другому. Похож на муссовый торт. Пюре тыквенного было наверное 450 гр, добавила 2 ст ложки крахмала, как писали выше для подстраховки. Сгущенку лила по вкусу, ушло меньше. И боялась переборщить со специями, сыпала совсем чуть-чуть. Не почувствовала, можно побольше было. Спасибо, сохраню этот рецепт.

Здравствуйте. Прошу прощения за глупый вопрос, но я только только начинаю печь, еще совсем ничего не умею, поэтому возникают разные вопросы. Объясните пожалуйста, большая ли разница в том, что я буду взбивать начинку миксером на низкой скорости, а не венчиком? Дело в том, что у меня нет венчика в данный момент. Или разница колоссальная и венчик лучше приобрести?

Очень вкусный, нежный. Мне очень понравился,да, приторный, может в след.раз добавлю ещё меньше сгущенки, хотя и здесь чуть меньше добавила, чем надо. Ребенок не очень заценил, понравился корж)

Были сомнения, что затвердеет, но нет, все нормально, он ещё остынет и больше стабилизируется. В общем, кому некуда деть тыкву, обязательно попробуйте, спасибо за рецепт!)

Подскажите, как долго держать замешанное тесто в холодильнике?

Пирог очень понравился, доча сказала, что корица здесь идеально))) Однозначно, буду еще печь, спасибо!