Отличные оладьи на воде, без дрожжей. Продукты по минимуму, при этом вкусно.
Продукты
Вода (тёплая) - 500 мл (2 стакана)
Яйца - 2 шт.
Мука - примерно 450 г (3 стакана)
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Сода - 0,5 ч .л.
Уксус или лимонный сок - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки
1. В миске смешать яйца с тёплой (не горячей) водой, сахаром и солью. Хорошо взбить.
2. Добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Перемешать.
3. Подсыпая просеянную муку по полстакана, перемешивать тесто до однородности. Тесто для оладий должно быть по консистенции как сметана. Оставить на 10-15 минут.
4. Хорошо разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить столовой ложкой тесто на сковороду в виде круглых оладий.
5. Жарить оладьи на среднем огне несколько минут, до румяности с каждой стороны. Масло добавлять по мере необходимости, примерно по 1 ст. ложке.
6. Оладушки на воде подавать тёплыми, со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Оладушки на воде. Как приготовить Оладушки на воде?
Очень-очень вкусненькие!!))) Спасибо автору!! 1ый раз попробовала печь оладики, и результат очень понравился!)))) ням-ням))) Спасибо огромное за простой и легкий рецепт!))))
Марика
Вот что получилось) Красивые, золотистые, а главное-очень вкусные!)))
Светлана
Этот рецепт не для оладий!Получаются плоские лепешки а оладьи должны быть пышные!С голодухи конечно можно съесть что угодно.
Пётр
Светлана
Этот рецепт не для оладий!Получаются плоские лепешки а оладьи должны быть пышные!С голодухи конечно можно съесть что угодно.
Спасибо что сказала,а то колотился бы.А вообщето в те далекие годы на воде были хорошие оладьи как резиновые я так их любил,но времена меняются раньше на кефире получались такие вкусные оладьи,а сейчас уже не то.может мука такая.
настя
вот пойду готовить,как попробую напишу
Жанна
Мы сделали но получились катламушки )но вкусныыые
Александра
Да очень вкусно каждый день готовлю
Мария
действительно не оладьи, а плоские лепешки( и получились кислыми, хотя лимонной кислоты в три раза уменьшила
Елена
А можно без лимонной кислоты готовить?
Игорь
Пётр
...на воде были хорошие оладьи как резиновые...
Вот именно, по этому рецепту выходят резиновые плоские лепёшки. Слишком много муки. А если положить муку не второго, а высшего сорта, вообще будет абзац. Пеките лучше нормальные оладьи на кефире.
MiroXa
От голода спасли)))) Хорошо получились, румяные, вздутые, вкусные, сладкие, просто супер. Спасибо автору)
Олеся
Получилось очень вкусно, даже дочь уплетала за обе щеки. Только я 3,5 ст муки положила и добавила ванилин и разрыхлитель. Спасибо автору!
Яна
У меня получились очень вкусные и пышные. Рецептик супер
Константин
Добавить надо 2 ч ложки сухих дрожжей а соду с лимонкой убрать,кстати яйца тоже можно не добавлять,замешиваем (на поллитра тёплой воды) дрожжи со стаканом муки даём постоять 10 мин. дальше всё остальное и опять постоять 30 минут
получилась полная лажа!делал по рецепту не советую
Кристина
Получилось очень вкусно! Делала всё по рецепту! Спасибо автору за рецепт!
Александр
Не понимаю, что так хвалят этот рецепт. Наверное очень голодные люди. Получилась отвратительная кислятина. Лимонная кислота - 0,25-0,5 ч. л.,меня это сразу смутило, но всё же сделал по рецепту. Более невкусных блинов в жизни не ел.
Юлия
Если их делать с яблочной начинкой, то получается даже ооочень вкусно))))
Мария
Спасибо огромное за рецепт)) у меня вот такие получились)) сверху посыпала сахарной пудрой и клубникой с малиной)) вкус не передать))
Екатерина
Людмила Владимировна
Пышные и очень вкусные.
Тесто очень кислое получилось и горькое! Сами оладьи плоские Ну а на вкус, похожи на оладьи на кефире, но в целом понравились
Екатерина
По вашему рецепту у меня получились плоские хрустящие оладьи. Ужас! Вам не кажется что много муки?!
никита
приготовил всем к чаю очень вкусные
только насыпал три разных муки
всё равно очень вкусные
Вера
Согласна, что это не оладьи, но как рецепт лепешек очень хороши. Добавляла ванильный сахар.
владислава
у меня не большой вопросик:можно-ли сделать оладьи без лимонной кислоты???
Оксана
Обычный рецепт,мне понравился. Тесто получается немного похожее на пиццу.Я добавляла еще изюм,и очень даже вкусненько получилось)
Александр
Вкусные, только без лимонной кислоты.
Виктория
Очень вкусно получилось. спасибо за то, что есть такой рецепт.
Наталья К.
У меня не получились почему-то...(((
Илья
Замените лимонную кислоту на сок лимона и поучится отлично. Я и соду всегда лимоном гашу. Но чего возмущаетесь, мол, "не оладьи"? Любые оладьиё это все же обжаренные лепёшки и от этого никак не уйти.
И да, ингредиенты подбирайте НА ГЛАЗ! Оладьи это допускают
алина
оладьи получились очень вкусные !
Анна
Сейчас буду делать но у меня 2 вопроса:
1.Обязательно добавлять лемонную кислоту?
2.Сколько надо муки, а то мне кажется что 4 стакана много?
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладьи на воде 
Оладьи постные 
Панкейки на воде 
Оладьи скороспелые 
очень вкусно
Сами оладьи плоские 
