Спелые ягоды Невежинской рябины вымойте, снимите с кисти, залейте горячей водой и проварите до полного размягчения.
Затем массу отпрессуйте через тканевый мешочек, взвесьте и добавьте равное количество сахара и уварите до температуры 104 С . В горячем виде разлейте массу по горячим банкам, прикройте марлей и оставьте до полного остывания, затем завяжите пергаментной бумагой.
Таким же способом можно приготовить желе и из других видов рябины, кроме черноплодной, в которую необходимо добавлять лимонную кислоту.
Продукты
рябина красная
1
кг
вода
2
стакана
Рецепт: Рябиновое желе. Как приготовить Рябиновое желе?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Шоколадно-сметанный мусс 
Настойка из черноплодной рябины на... 
Вино из черноплодной рябины 
Пирог с черноплодной рябиной 
Соус из черноплодной рябины 
Рябиновое варенье 
Сметанное желе «Мозаика» 
Лимонное желе с мёдом 
Желейный творожно-сметанный торт с... 
Трёхслойное молочное желе с кофе и... 
Желейный молочно-сметанный торт с киви