Сушеные фрукты перебирают,промывают 3 — 4 раза в теплой воде, замачивают в холодной воде в течение 1 — 2 ч и варят до размягчения в небольшом количестве воды. После охлаждения удаляют косточки и протирают либо пропускают через мясорубку. К фруктовому пюре добавляют сахар и, если необходимо, уваривают.
Продукты
урюк
250
г
чернослив
250
г
сабза
150
г
сахар
4
ст. ложки
вода
3
стакана
Рецепт: Фарш из сушеных фруктов. Как приготовить Фарш из сушеных фруктов?
Роллы с мясом на завтрак 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем