Муку просеять в миску, в нее постругать хлопьями сливочное масло, добавить жирные сливки, соль, красный и черный перец и замесить эластичное тесто. Тесто скатать в колбаску диаметром 3 см, закрыть и поставить в холодильник на 40 минут Противень смазать маслом. Разогреть духовку до 180° С. Нарезать колбаску из теста на 30 ломтиков и скатать из них на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности колбаски длиной 17 см. Переплести каждую колбаску в форме кренделя. Высыпать мак на тарелку. Взбить желтки с небольшим количеством воды. Обмазать яичной смесью крендели, слегка обмакнуть в мак, выложить на противень и выпекать 15—20 минут.
Продукты (на 30 порций)
мука пшеничная
250
г
масло сливочное холодное
125
г
желток
1
шт.
сливки жирные
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
перец острый красный сладкий
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.5
ч. ложки
мак
3
ст. ложки
желток
2
шт.
Рецепт: Крендельки с маком. Как приготовить Крендельки с маком?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...