Рецепты с моцареллой часто используют помидоры, эти продукты отлично сочетаются. Предлагаем легкую закуску со свежим гармоничным вкусом - помидоры с моцареллой.
Продукты (на 4 порции)
помидоры
6
шт.
сыр моцарелла
250
г
базилик
0.5
пучка
ветчина пармская
4
кусочка
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
масло оливковое
4
ст. ложки
Помидоры вымыть, высушить, вырезать плодоножку и нарезать помидоры кружочками толщиной 0,5 см.
С моцареллы слить рассол, сыр нарезать кружками толщиной 0,5 см.
Помидоры с моцареллой, нарезанные кружочками, разложить по тарелкам внахлест, посыпать листиками базилика. Ломтики пармской ветчины свернуть трубочками и разложить по тарелкам. Можно украсить ветчину розмарином.
Все посыпать солью и крупномолотым черным перцем по вкусу, слегка сбрызнуть оливковым маслом.
Помидоры с моцареллой можно подавать как отдельную закуску и как гарнир к мясу, птице.
Рецепт: Помидоры с моцареллой. Как приготовить Помидоры с моцареллой?
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска из помидоров, плавленого... 
Закуска «а-ля капрезе» из...