Лук мелко порежем и спассируем на маслице до темно-золотистого цвета, посыпем мукой, перемиксуем, подрумяним, добавим соль, перец, сложим все это в кастрюлину, зальем все это бульоном из кубиков. Варим 20 минут на медленном огне. За 5 минут до окончания варки посыпем супешник тертым сыром. При подаче на стол украсим зеленью и сдобрим перчиком.
Продукты (на 6 порций)
бульонный кубик
2
шт.
лук репчатый
400
г
масло сливочное
50
г
мука
2
ст. ложки
сыр
50
г
перец чёрный молотый
5
г
зелень
20
г
Рецепт: Суп луковый с сыром. Как приготовить Суп луковый с сыром?
Луковый суп по-французски 
Луковый суп 
Луковый суп с плавленым сыром 
Луково-картофельный суп-пюре 
Французский луковый суп-пюре на... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
