Капусту очистить, разделить на листья и ошпарить кипятком. Приготовить фарш: мелко нарезанные сардельки перемешать с сырым яйцом, сухарями, горчицей и солью. Готовый фарш равномерно распределить на 4 капустных листа, скатать каждый трубочкой и скрепить ниткой. Готовые трубочки обжарить в нарезанном кубиками шпике и маргарине, затем тушить в закрытой посуде до готовности.
Продукты
капуста краснокочанная
800
г
сардельки
350
г
яйца
1
шт.
сало копчёное
40
г
маргарин
40
г
панировочные сухари
100
г
горчица
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Трубочки из краснокочанной капусты. Как приготовить Трубочки из краснокочанной капусты?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Салат из краснокочанной капусты 
Салат "Рождественский" из... 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Тушеная красная капуста с...