Очистите рыбу, нарежьте порционными кусками. Посыпьте рыбу солью, перцем и мелко изрубленной луковицей. Залейте рыбу оливковым маслом и оставьте на 2 часа. Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом. Поджарьте рыбу с обеих сторон. Подайте на гарнир к рыбе салат из квашеной или свежей капусты, отварной картофель.
Продукты
осетрина
0.5
кг
соль
по вкусу
перец
по вкусу
лук репчатый
1
шт.
масло оливковое
2
стакана
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: «Царский вкус». Как приготовить «Царский вкус»?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под...