Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Четверть плода нарезать тонкими кусочками. Оставшуюся мякоть авокадо размять вилкой до состояния пюре и смешать с пропущенным через пресс чесноком и мелко нарезанным репчатым луком. Затем в пюре добавить небольшое количество лимонного сока, посолить и перчить. Получившуюся смесь намазать на квадратные поджаренные тосты и украсить готовую закуску кусочками авокадо и листочками петрушки или сельдерея.
Продукты
авокадо
1
шт.
чеснок
2
зубчика
хлеб грубого помола
3
ломтя
сок лимонный
по вкусу
лук репчатый
1
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Закуска из авокадо. Как приготовить Закуска из авокадо?
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Гуакамоле 
Тост с авокадо, помидором и яйцом