нашинкованную соломкой квашенную капусту с добавлением томата-пюре тушить около 40 мин. затем добавить нарезанную кусочками обжаренную свинину и нашинкованный соломкой пассерованный репчатый лук, посыпать молотым черным и красным перцем, залить равными частями рассола и воды, все перемешать и тушить до мягкости мяса и капусты. перед готовностью добавить соль и сахар.
Продукты (на 1 порцию)
свинина
173
г
капуста квашеная
285
г
томатное пюре
12
г
лук репчатый
10
г
сало
15
г
сахар
10
г
соль
2
г
перец чёрный
0.1
г
перец острый красный
0.1
г
Рецепт: Свинина по-мельничьи. Как приготовить Свинина по-мельничьи?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде)