Сварить печень налима в подсоленной воде. Рыбу нарезать на куски и промыть. В кастрюлю положить куски рыбы, залить бульоном, добавить лавровый лист, перец, соль и варить, снимая пену. Морковь нарезать соломкой и прогреть с маслом. Масло слить и добавить в уху. Подавать уху с куском рыбы и печени. Отдельно подать зелень и кружочки лимона.
Продукты
налим и печень
1
кг
масло сливочное
20
г
морковь
30
г
зелень
20
г
лимон
0.5
шт.
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Уха из налима. Как приготовить Уха из налима?
Уха из речной рыбы, с картофелем 
Уха из сёмги 
Уха из рыбьих голов 
Уха наваристая с рисом 
Простой рыбный суп (рыбацкая уха) 
