Нагрейте духовку и извлеките противень. Измельчите орехи (в комбайне или кофемолке). Взбейте белки в крутую пену, добавляя постепенно сахарную пудру, измельченные орехи, корицу, муку и, наконец, желток. Месите до получения мягкого, воздушного теста. Посыпьте разделочную доску небольшим количеством муки и раскатайте тесто скалкой толщиной примерно 2 мм. При помощи формочек вырежьте звездочки и кометы разных размеров, выложите их на противень, покрытый пекарской бумагой, выпекайте 10 мин., пока их поверхность не станет золотистой. Дайте печенью остыть и приготовьте глазурь, смешайте сахарную пудру с ликером до получения густой клейкой массы. Смажьте ею каждое печенье.
Продукты
ядра орехов лесных
300
г
яичный белок
2
шт.
желток
1
шт.
сахарная пудра
200
г
корица молотая
1.5
ч. ложки
мука
100
г
Для глазури:
сахарная пудра
150
г
ликер вишневый
2
ст. ложки
или сок лимона
2
ст. ложки
Рецепт: Звезды и кометы. Как приготовить Звезды и кометы?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...