нагреть на плите сотейник, положить в него сливочное масло и обжарить на нем шинкованный полукольцами лук до золотистого цвета. добавить в лук воду и тушить его 4—5 минут. когда лук упреет, сделать в нем четыре воронки и в каждую из них влить по яйцу. слегка посолить и продолжать обжаривать до появления у белка яйца молочно-белого цвета. готовое блюдо посыпать мелко рубленной зеленью укропа или петрушки
Продукты (на 1 порцию)
яйца
4
шт.
лук репчатый
3
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
вода
0.5
стакана
зелень укропа
по вкусу
или зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яичница-глазунья с луком. Как приготовить Яичница-глазунья с луком?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром