Креветки разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить 3-5 мин. Остудить, очистить, нарезать. Из супового набора с морковью, петрушкой, сельдереем и луком сварить крепкий бульон. Посолить по вкусу, процедить, добавить размоченный желатин, довести до кипения, охладить. Креветок выложить в формочки или в салатник, сверху положить кружочки яйца, сваренного вкрутую, и ломтики лимона без зерен. Залить бульоном и поставить в холодное место, чтобы желе застыло.
Продукты
креветки замороженные
500
г
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
лук
1
шт.
желатин
1.5
ч. ложки
яйца
1
шт.
лимон
0.5
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Заливные креветки. Как приготовить Заливные креветки?
Профитроли с семгой 
Сырно-крабовое "рафаэлло" 
Селедка под шубой в батоне 
Рулетики из крабовых палочек с сыром 
Сельдь малосольная 
Заливное из курицы 
Холодная закуска «Яйца Фаберже»... 
Зельц куриный с оливками 
Заливное из говядины 
Мясная закуска 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с... 
