Взять телятину, острым ножом вырезать кости, а мякоть нарезать кусочками и положить на противень. Лук мелко нарезать и спассеровать с жиром, добавить растертый в ступке чеснок, а также мелко нарезанную зелень петрушки. Все это выложить на мясо, добавить нарезанные кружочками колбаски и нарезанные также крутые яйца, сверху посыпать измельченным сыром, влить томат-пюре, разведенное в воде, и запечь в умеренно нагретой духовке.
Продукты
грудинка телячья
500
г
лук репчатый
200
г
жир
100
г
чеснок
4
зубчика
колбаса
250
г
яйца
2
шт.
сыр
100
г
томатное пюре
20
г
вода
200
г
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Телячья грудинка, приготовленная в духовом шкафу. Как приготовить Телячья грудинка, приготовленная в духовом шкафу?
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Чашушули 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Примавера" с курицей 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...