Полузрелые абрикосы промыть, очистить от кожицы, положить их в эмалированную посуду, залить водой и варить до размягчения (из очищенных абрикосов можно сварить компот). Отвар с кожицей профильтровать через марлю и дать отстояться. Затем слить его и, периодически снимая пенку, уварить наполовину, после чего добавить сахар, перемешать и варить до готовности.
Продукты
отвар абрикосовый
2
л
сахар
1
кг
Рецепт: Желе из абрикосов. Как приготовить Желе из абрикосов?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Куриные крылышки, тушенные с...