Капусту нашинковать, положить вместе с макаронами в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне до полуготовности. Затем добавить рубленые, обжаренные в маргарине или масле лук, морковь и петрушку и варить до готовности. Незадолго до окончания варки положить в суп перец или измельченные пряные травы, можно также добавить томатную пасту.
Готовый суп разлить по тарелкам, положив в них сваренные вкрутую и разрезанные пополам или на четвертинки яйца, посыпать зеленью.
Продукты
капуста белокочанная
300-400
г
макароны
40-50
г
лук репчатый
1
шт.
морковь по-корейски
1
шт.
корень сельдерея
1
кусочек
или корень петрушки
1
кусочек
маргарин
2
ст. ложки
или масло сливочное
2
ст. ложки
вода
1
л
томатная паста
1
ст. ложка
яйца
3
шт.
зелень
по вкусу
перец душистый молотый
по вкусу
или травы пряные
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свежие щи с макаронами. Как приготовить Свежие щи с макаронами?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Макароны с яйцом и луком 
Макароны с яйцом 
Спагетти с яйцами на сковороде 
Макароны с луком и яйцом в... 
Жареная вермишель с яйцом